Là một thành phố nhỏ bé cách Đà Nẵng chỉ tầm 40 phút chạy xe máy, Hội An chinh phục du khách bằng dáng vẻ êm đềm, cổ kính và vô cùng kiều diễm. Nhưng đến phố cổ mà chỉ check-in thôi thì rất đáng tiếc, bạn hãy tranh thủ thưởng thức các món đặc sản Hội An nức tiếng nơi đây nhé. Trong trường hợp có quá nhiều món ngon và bạn không biết nên ưu tiên món nào thì dưới đây là những lựa chọn mà bạn nên tham khảo.
Điểm danh những đặc sản Hội An ngon ngất ngây
Mì quảng
Đứng đầu danh sách này là cái tên không mấy xa lạ – mì quảng. Có thể bạn đã từng ăn mì quảng ở rất nhiều nơi nhưng thưởng thức ngay tại Hội An sẽ cho những trải nghiệm vị giác khác hẳn.
Sợi mì có độ dày vừa phải, ăn kèm với topping thịt, trứng, tôm hoặc gà đã được xào thấm gia vị. Mì quảng thường có phần nước dùng rất ít, không như bún hay hủ tiếu, nhưng nước dùng được nêm nếm rất đậm đà nên khi ăn mang lại hương vị mới lạ hơn.
Mì quảng mang hương vị đậm đà
Cơm gà
Cơm gà là món bạn không được bỏ lỡ khi đến với Hội An nhé. Từng hạt cơm vàng óng được nấu với nước luộc gà nên có vị béo thơm khác hẳn cơm trắng. Phần thịt gà xé nhỏ, ăn kèm với gỏi, lòng gà xào và một ít rau răm. Chỉ như vậy thôi nhưng lại khiến cho bao người xuýt xoa vì quá ngon.
Cơm gà là món đặc sản Hội An ngon không cưỡng nổi
Cao lầu – Đặc sản Hội An phải thử
Đến Hội An mà chưa ăn cao lầu là xem như chuyến đi chưa thực sự trọn vẹn đâu đấy nhé. Món này là “chân ái” của rất nhiều tín đồ ăn uống. Sợi cao lầu có màu vàng, hơi dai và dày hơn so với sợi mì quảng. Món này được ăn kèm với thịt xíu, bánh phồng chiên, rau sống và một ít nước thịt xíu. Khi trộn lên và thưởng thức bạn sẽ thấy tổng thể rất hài hoà, mùi vị khó quên.
Cao lầu – Món ăn níu chân du khách khi đến với phố cổ
Bánh đập hến xào
Bánh đập nghe tên thì lạ lạ nhưng nó lại làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc. Đơn giản chỉ là 2 cái bánh tráng mỏng nướng lên, đặt ở giữa một cái bánh ướt. Khi ăn thì dùng tay đập ra từng mảnh nhỏ rồi xúc với hến xào hoặc chấm cùng mắm nêm. Đơn giản vậy chứ đã ăn rồi thì đảm bảo “dính”.
Bánh đập hến xào ngon quên lối về
Cháo nghêu
Ở Hội An có những quán cháo nghêu siêu đắt khách, không chỉ khách du lịch mà người địa phương cũng rất ghiền món này. Những con nghêu mập ú ù được xào thấm gia vị, nồi cháo đậu xanh thơm phức hầm chung với thịt xương đủ để “gây thương nhớ”.
Một tô cháo nghêu đầy đặn chỉ 20 – 25k nhưng lại ngon không tưởng, ăn rồi chỉ muốn ăn nữa. Đặc biệt chiều chiều đi dạo biển về rồi ghé ăn tô cháo nghêu nóng hổi thì không còn gì tuyệt vời bằng. Do đó cháo nghêu cũng là một trong những đặc sản Hội An xứng đáng để bạn ăn thử đấy.
Cháo nghêu Hội An rẻ nhưng rất ngon
Trà Mót
Ở Hội An hầu hết du khách đi dạo phố cổ đều ghé qua quán Mót uống trà thảo mộc và check-in với ly trà siêu xinh. Trà được nấu theo công thức gia truyền có vị thanh thanh ngọt ngọt, vừa giải khát lại vừa tốt cho sức khỏe. Đặc biệt ly trà được decor bằng lá chanh và cánh sen nên lên hình cực thích mắt. Nếu mà chụp ngay trước quán thì lại càng chuẩn bài nên bạn đừng bỏ qua quán này nhé.
Trà thảo mộc Mót thanh mát không thể không uống
Chè chí mà phù
Rất nhiều người cảm thấy khó hiểu với cái tên chí mà phù, nhưng thực chất thì đây là chè mè đen. Tuy nhiên người Hội An sẽ kết hợp mè đen, bột sắn dây, bột nếp và đường rồi xay nhuyễn để khi nấu lên cho ra một hương vị rất đặc biệt.
Chè chí mà phù không bị ngọt gắt cũng không quá béo mà vừa đủ để ăn 1 chén là muốn ăn thêm chén thứ 2. Đây cũng là đặc sản Hội An mà bạn nên cho vào danh sách phải thử nhé.
Chè chí mà phù – Món chè vừa quen vừa lạ
Nếu bạn ghé phố cổ tầm 3 – 4 ngày thì list 7 món đặc sản Hội An trên đây đủ để giúp bạn có một chuyến đi đáng nhớ rồi đấy. Đồ ăn nơi đây được lòng du khách từ Bắc vào Nam vì nêm nếm rất vừa miệng, không quá ngọt cũng không quá cay. Hãy tranh thủ thưởng thức cho bằng hết nhé. Trong trường hợp bạn chỉ có 24h du lịch Hội An thì hãy ưu tiên cao lầu, cơm gà, trà Mót và cháo nghêu nha. Nhớ theo dõi các bài viết khác của chúng mình để cập nhật những thông tin du hí hay ho nghen.
