Nếu nhiều người biết đến Hà Giang với những thắng cảnh xinh đẹp hùng vĩ thì Hà Giang còn thu hút nhiều khách du lịch bởi văn hóa ẩm thực đa dạng và độc đáo, với nguồn nguyên liệu từ thiên nhiên, bà con vùng cao đã chế biến ra những món ăn thơm ngon,