Chè đậu đỏ là một món ăn truyền thống của Trung Quốc, được ăn vào ngày Thất Tịch (7 tháng 7 âm lịch). Ngày Thất Tịch là ngày lễ tình nhân của người Trung Quốc là dịp để các cặp đôi thể hiện tình yêu và sự quan tâm của mình dành cho nhau.  Ý