Nếu bạn là tín đồ của các món ăn vặt làm từ bắp hoặc phô mai thì bài viết này là tín hiệu từ vũ trụ bảo bạn phải vào bếp xắn tay làm ngay món bắp nướng phô mai siêu cuốn này. Chỉ cần có nồi chiên không dầu và vài nguyên liệu dễ tìm mua trong siêu thị là bạn đã có ngay một siêu phẩm thơm – ngon khó tả. Cách làm cũng rất đơn giản thôi, đảm bảo sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên nếu bạn thực hiện theo công thức dưới đây. Nào, vào bếp cùng Hôm Nay Đi Đâu nhé.

Làm bắp nướng phô mai lạ miệng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 trái bắp Mỹ (bắp vàng)
• Phô mai bào sợi
• Sốt mayonnaise
• Bơ
• Đường

Nguyên liệu chuẩn bị để làm bắp nướng phô mai khá đơn giản

Cách làm bắp nướng phô mai cực dễ 

Bắp nướng phô mai là món ăn vặt rất dễ làm, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện trong khoảng 30 phút là có ngay một siêu phẩm đã ăn là ghiền. Công thức chỉ gói gọn trong 3 bước sau đây:

• Bước 1: Bắp vàng lột vỏ, rửa sạch rồi tách thành từng hạt. Tiếp theo đem chần trong nước sôi tầm 5 phút cho bắp chín sơ rồi đem ra để cho thật ráo.
• Bước 2: Bọc giấy bạc quanh một cái dĩa để khi nướng không bị dính và giúp phần bắp chín đều. Cho vào dĩa bắp hạt, 1 muỗng đường, 2 muỗng bơ, một ít sốt mayonnaise rồi trộn đều. Cuối cùng phủ lên trên một ít phô mai bào sợi. 
• Bước 3: Cho dĩa bắp vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180 độ trong 10 phút. Thành phẩm sẽ có phần hơi cháy vàng bên trên, phô mai có thể kéo sợi và từng hạt bắp thơm ngậy nhìn là muốn ăn.

Cách làm bắp nướng phô mai ai cũng có thể thực hiện được

Một vài tips bạn cần biết 

• Trước khi bỏ dĩa bắp vào nồi chiên không dầu để nướng thì hãy làm nóng nồi trong khoảng 5 phút, như vậy món ăn sẽ chín đều hơn.
• Với món này nên sử dụng bắp vàng (bắp mỹ) thay vì bắp nếp. 
• Lượng bơ, sốt mayonnaise, phô mai hay đường có thể thay đổi tuỳ theo khẩu vị.
• Nếu sau khi đã nướng 180 độ trong 10 phút mà phần phô mai bên trên vẫn chưa chảy và xém vàng thì hãy nướng thêm 3 – 5 phút nữa.
• Trước khi rắc phô mai lên trên bạn có thể cho dĩa bắp vào nồi chiên không dầu và nướng với 180 độ trong vòng 5 phút sau đó mang ra đảo đều rồi mới rắc phô mai lên và nướng tiếp trong 5 – 7 phút. Cách này giúp phần đường và bơ thấm đều vào bắp hơn.

Một số lưu ý khi làm bắp nướng phô mai

Bắp nướng phô mai là món ăn vặt lấy lòng từ trẻ em cho đến người lớn. Mùi thơm ngào ngạt của bơ, béo dẻo của phô mai và ngọt mềm của bắp sẽ chinh phục cả những người có khẩu vị khó tính nhất. Nếu bạn thích bắp thì hãy thử thêm cách làm bắp chiên bơ có vỏ giòn tan mà chúng mình đã bật mí từ bài viết trước, 2 món này phải nói là ngon một 9 một 10 đấy. Ngoài ra bạn có thể xem thêm những công thức nấu ăn siêu dễ mà ngon trên website của Hôm Nay Đi Đâu nhé. Hẹn gặp lại trong những topic thú vị sau.