Ninh Thuận – mảnh đất nằm giữa biển và núi, là một tỉnh thuộc miền Trung. Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, Ninh Thuận còn hấp dẫn du khách bởi những món đặc sản tuyệt ngon đậm đà văn hóa ẩm thực địa phương. Hãy cùng Hôm Nay Đi Đâu khám phá những món đặc sản độc đáo mà nơi đây luôn tự hào giới thiệu tới du khách.

Nho Ninh Thuận

Ninh Thuận được biết đến với vườn nho lớn và chất lượng cao. Nho có vị ngọt tự nhiên, thơm mùi hương đặc trưng và hạt nhỏ. Đây là một trong những loại nho được ưa chuộng và nổi tiếng của Việt Nam.

Chả Cá Ninh Thuận

Chả cá là món ăn truyền thống của người dân Ninh Thuận. Chả cá được làm từ cá tươi, cắt nhỏ và trộn với gia vị đặc biệt, sau đó được chiên giòn. Món ăn này thường được kết hợp với nước mắm pha chua ngọt, ớt và tỏi.

Bánh Căn

Bánh căn là món ăn không thể bỏ qua khi đến với Ninh Thuận. Món bánh căn Ninh Thuận được đặc trưng bởi phần nhân thường làm từ thịt bò bằm hoặc có thể thay thế bằng trứng.

Khi thưởng thức bánh căn, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của phần nhân thấm đều vào từng viên bánh, kết hợp với vị giòn giòn và thơm lừng của phần vỏ bánh. Hương vị đặc biệt và cách chế biến tinh tế đã tạo nên sự phổ biến và hấp dẫn của món ăn này trong ẩm thực Ninh Thuận.

Dông Cát

Dông cát là một trong những đặc sản độc đáo của Ninh Thuận. Thịt dông cát thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như dông cát nướng, dông xào sả ớt, gỏi dông cát,… Những món ăn này mang trong đó hương vị đặc trưng và sự phong phú của ẩm thực Ninh Thuận.

Khi thưởng thức thịt dông cát, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm mại, thơm ngon và đậm đà của nó. Thịt dông cát thường được kết hợp ăn kèm với bún hoặc bánh tráng, tạo thành những món ăn ngon miệng và lôi cuốn.

Bún Sứa

Bún sứa là một trong những món ăn đặc sản tại Ninh Thuận. Sứa được chọn lựa và sơ chế một cách kỹ càng, đảm bảo vệ sinh và sạch sẽ trước khi tiến hành chế biến.

Nhờ quá trình sơ chế và chế biến kỹ lưỡng, khi thưởng thức bún sứa Ninh Thuận, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon và đậm đà của nước dùng. Nước dùng của bún sứa Ninh Thuận thường có vị ngọt thanh và đậm đà, làm nổi bật hương vị độc đáo của sứa, tạo nên món ăn hấp dẫn và đặc biệt của vùng đất này.

Bánh Tráng Nướng Mỡ Hành

Bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang (Ninh Thuận) có một hương vị đặc biệt, khiến nhiều người thưởng thức không thể quên.

Bánh tráng nướng được chế biến từ bột gạo thơm ngon, tráng hạt mè và nướng cùng các nguyên liệu như mỡ hành, trứng, ruốc,… Từ những nguyên liệu đơn giản nhưng được kết hợp một cách khéo léo, bánh tráng nướng mỡ hành tại Ninh Thuận mang đến hương thơm đặc trưng và vị ngon đậm đà, đáp ứng sự yêu thích của nhiều thực khách.

Gỏi Cá Mai

Món ăn này được làm từ cá mai, thường sẽ lọc bỏ phần xương để chỉ giữ lại phần thịt tươi ngon. Sau đó, thịt cá mai sẽ được rửa qua giấm để làm sạch và tăng độ giòn của thịt. Thịt cá mai sau khi được sơ chế sẽ có đặc điểm dai dai, ngon miệng. Khi chế biến, thịt cá mai sẽ được quyện trong vị cay của ớt, vị thơm béo của đậu phộng và vị chua của khế. Sự kết hợp của những hương vị này tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.

Du khách đến với Ninh Thuận không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon miệng, độc đáo mà còn được khám phá văn hóa ẩm thực đa dạng và đặc sắc của vùng đất này. Hôm Nay Đi Đâu chúc bạn và gia đình tận hưởng trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khám phá những đặc sản độc đáo của Ninh Thuận nhé!