Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với kiến trúc độc đáo của Đền Cao Đài, mà còn ghi điểm trong lòng du khách bằng hương vị tuyệt vời của các đặc sản độc đáo. Với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo, Tây Ninh đã tạo ra một thế giới ẩm thực đa dạng và hấp dẫn. Hãy cùng khám phá những đặc sản độc đáo của vùng đất này.
Hãy cùng Hôm Nay Đi Đâu tìm hiểu về những món ăn đặc sản nức tiếng ở Tây Ninh trong bài viết dưới đây nhé!
Xem thêm>>>Khám Phá Tây Ninh Và Địa Điểm Du Lịch Nổi Tiếng Tại Đây
Muối Tôm Tây Ninh
Muối tôm Tây Ninh là một trong những đặc sản nổi tiếng và đặc trưng của vùng đất này. Với hương vị đặc biệt và chất lượng tuyệt vời. Quá trình sản xuất muối tôm Tây Ninh có một quá trình độc đáo. Đầu tiên, tôm tươi được chọn lựa kỹ càng và lắc qua một lớp muối biển tự nhiên. Sau đó, tôm được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời trong thời gian từ 7-10 ngày. Quá trình này giúp tạo ra hương vị đặc trưng và màu sắc tự nhiên cho muối tôm Tây Ninh.
Muối tôm Tây Ninh có màu cam sáng và hương vị độc đáo. Nó mang một hương thơm tự nhiên, ngọt nhẹ và mặn đúng phần, không quá mặn hay nhạt. Muối tôm Tây Ninh không chỉ được sử dụng để gia vị cho các món ăn, mà còn có thể trở thành một loại gia vị tuyệt vời để chấm các món cuốn như nem, gỏi cuốn hoặc gà cuốn, chấm trái cây…
Bánh Tráng Phơi Sương
Bánh tráng phơi sương có màu trắng trong suốt, mỏng và giòn. Hương vị của nó thường nhẹ nhàng, ngọt ngào và đặc trưng. Bánh tráng phơi sương thường được dùng để cuốn các món ăn như nem, gỏi cuốn, hay để chế biến thành bánh tráng trộn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của bánh tráng kết hợp với vị ngon của các nguyên liệu khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Bò Tơ Tây Ninh
Bò tơ là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh. Được làm từ thịt bò non mềm, ít mỡ và giàu dinh dưỡng, món này mang lại hương vị thơm ngon, vị ngọt và độ mềm vừa phải, cung cấp lợi ích cho sức khỏe.
Món ăn đơn giản từ thịt bò trở nên độc đáo và ngon miệng nhờ sự khéo léo của đầu bếp. Bên cạnh bò tơ nướng, du khách cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn khác chế biến từ thịt bò, ví dụ như bò nhúng mắm ruốc, bò sốt chanh dây, lẩu lưỡi bò,… Mỗi món ăn đều mang hương vị riêng biệt và đặc trưng, đảm bảo gợi nhớ mãi trong lòng bạn.
Với độ phong phú và sự đa dạng trong chế biến, các món ăn từ bò tơ Tây Ninh không chỉ là một phần quan trọng của ẩm thực địa phương, mà còn là biểu tượng của hương vị miền Nam Việt Nam. Hãy tận hưởng hương vị đặc trưng và trải nghiệm hấp dẫn của bò tơ Tây Ninh khi bạn ghé thăm vùng đất này.
Bánh Canh Trảng Bàng
Hương vị của bánh canh Trảng Bàng là sự kết hợp tinh tế của hương vị ngọt tự nhiên từ thịt heo và tôm, vị béo mềm của mỡ hành và vị thơm mát của các loại gia vị. Món ăn này thường được nấu trong nước dùng từ xương heo và tôm, tạo ra một hương vị đậm đà, thơm ngon và đặc trưng.
Bánh canh Trảng Bàng thường được thưởng thức nóng hổi, được trình bày với các nguyên liệu và gia vị phía trên như hành, rau sống, tiêu, và tỏi phi, xương sườn, giò heo và nhiều loại topping đa dạng khác. Bạn có thể tùy ý thêm gia vị như nước mắm, ớt, chanh, hay tỏi ớt để làm tăng thêm hương vị.
Nem Bưởi Tây Ninh
Món nem bưởi đã từ lâu trở thành một đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh, nhưng không ai biết chính xác từ khi nào. Việc chế biến nem bưởi yêu cầu sự công phu, trong đó vỏ bưởi được trộn với khế chua và đu đủ được cắt thành sợi nhỏ. Sau khi được ủ men trong khoảng 10 tiếng, nem bưởi sẽ sẵn sàng để thưởng thức. Khi ăn, sự giòn sần sật của nem kết hợp với hương thơm quyến rũ từ bưởi sẽ làm lan tỏa vị ngon đến từng giác quan của bạn.
Ốc Xu Núi Bà
Ốc xu núi Bà là loại ốc có hình dáng đặc trưng, có vỏ nâu đỏ và thân dài hình ống. Hương vị của ốc xu núi Bà thơm ngon, đậm đà và có một chút ngọt tự nhiên. Thịt ốc xu núi Bà mềm mịn và có độ đàn hồi, tạo cảm giác thú vị khi nhai.
Cách chế biến ốc xu núi Bà cũng rất đa dạng. Nó có thể được nấu canh, hấp, xào, hoặc làm các món như ốc luộc, ốc rang muối, ốc sốt me, và nhiều món ăn khác. Mỗi cách chế biến đều mang đến một hương vị đặc trưng và sự tươi ngon của ốc xu núi Bà.
Bánh Tráng Me
Món này được chế biến từ bánh tráng, một loại bánh mỏng và giòn, kết hợp với nước mắm me, một loại nước mắm có hương vị chua ngọt đặc trưng.
Để làm bánh tráng me, trước tiên, bánh tráng được rang lên cho tạo độ giòn và màu sắc đẹp. Sau đó, bánh tráng được chấm qua nước mắm me, được làm từ mắm me, đường, tỏi, ớt và các gia vị khác. Nước mắm me mang đến hương vị chua ngọt độc đáo và vị cay nhẹ, tạo sự kết hợp hài hòa với bánh tráng.
Thèo Lèo Tây Ninh
Kẹo thèo lèo là một loại đặc sản đặc trưng của Tây Ninh, tương đối tương tự với kẹo lạc ở các vùng khác. Loại kẹo này được chế biến từ đậu phộng và mạch nha. Khi ăn, kẹo có đường có vị ngọt thanh, mang đến một cảm giác giòn giòn, và kết hợp với chút bơ đậu phộng khiến ai cũng không thể cưỡng lại. Bạn có thể tìm thấy kẹo thèo lèo tại các chợ hoặc cửa hàng tạp hóa ở Tây Ninh, và giá thành chỉ từ 20.000 đồng/gói, là một lựa chọn quà tặng tuyệt vời cho mọi người.
Tây Ninh là nơi ghi dấu bằng hương vị đặc sản độc đáo và phong phú. Với những trải nghiệm ẩm thực độc đáo này, du khách sẽ có cơ hội khám phá và thưởng thức những hương vị tuyệt vời mà Tây Ninh mang đến. Hãy cùng Hôm Nay Đi Đâu dành thời gian để khám phá vùng đất này và trải nghiệm những đặc sản thú vị của Tây Ninh.
